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Notícia
Lanche Frito de Carne Moída
28/07/2018

Resultado de imagem para Lanche frito de carne moída

Ingredientes  

 

• 1 colher (sopa) de óleo

• 300g de carne moída

• 1/2 cebola picada

• 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso

• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado

• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

• 8 fatias de pão de forma sem casca

• 2 ovos

• 1 xícara (chá) de leite

• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

• Óleo para fritar

 

Modo de preparo

 

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída por 5 minutos. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos. Transfira para uma vasilha, deixe esfriar, acrescente o requeijão, a mussarela, sal, pimenta e orégano e misture. Monte os sanduíches recheando com a pasta e feche. Bata ligeiramente os ovos em um prato fundo com uma pitada de sal. Passe os lanches pelo leite, pelo ovo e pelo queijo parmesão misturado com a farinha de rosca. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

 

Fonte: Guia da Cozinha

 

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